Brand Introduciton

엄선된 식재료만을 사용하여 최고의 맛과 정성으로 고객님들을 모시겠습니다.

엄선된 식재료만을 사용하여 행복의 맛 을 전달해 드립니다
보다 나은 서비스로 고객님께 다가가는 브랜드가 되겠습니다.

PHILOSOPHY

“한 분이라도 더 많은 고객에게 꾸준한 사랑을 받을 수 있도록 지역 최고의 점포를 만들어 가자!” 일회성으로 끝나는 식문화가 아닌, 고객의 본연을 위한 지역 최고의 점포를 만들어 가는것. 이것이야말로 토리돌의 경영이념입니다. 철저하게 고객의 니즈를 수렴함으로써 외식산업계를 리드하는 기업이 되겠습니다. 마루가메제면은 한국시장에서도 이러한 이념을 모토로 하여 초심에 중심을 둔 진정한 서비스를 위해 최선을 다하겠습니다.

COMMITMENT

"이것이 마루가메의3가지 고집(こだわり)입니다" 정직한 마루가메제면의 사업 정신. 오늘의 마루가메제면을 있게 한 세가지의 고집을 언제나 잊지 않으려 합니다. 현재, 마루가메제면은 해외시장에도 많은 도약을 하고 있습니다. 여러 해외거점을 비롯하여, 한국시장에서도 사누키우동과 사누키식 서비스로 고객분들을 맞이함에 만전을 다함을 기본으로 하겠습니다.

VISION

“장인정신으로 점포에서 손수 만든 음식을 제공하고 싶습니다.” 마루가메제면은 외식산업의 정설이라 불리는, 센트럴 키친 방식을 과감히 탈피하여각 점포마다 제면기를 설치하고 현장에서직접 반죽을 하여, 숙성, 제면하는 방식을 도입 하였습니다. 이러한 높은 전문성을 바탕으로만든 '마루가메제면'의 우동은 고객에게 높은 만족감을 느끼게 하였으며 이러한 성원에 힘입어 일본국내를 비롯하여, 나아가 해외시장에서도 좋은 평가를 받고 있습니다.

엄선된 식재료만을 고집하여 맛있는 건강을 책임지며, 안전한 먹거리 문화를 선도하고 있습니다 가족, 친구와 동료 모든 분들에게 최고의 먹거리를 제공하여, 외식문화와 삶의 질을 높이는 Life Sytle의 선두 브랜드입니다.


믿을 수 있는 식재료와 조리법으로 마음껏 즐기실 수 있는 안전한 먹거리 문화를 선도하겠습니다.
영업시간

AM 11:00 ~ PM 11:00 매장에 따라 다소 영업시간의 차이가 있습니다. 점포에 문의바랍니다.