오키나와는 신선한 소고기로 유명하며, 특히 이시가키규라는 고급 와규가 인기를 끌고 있습니다. 오키나와를 방문한다면 테판야키 스타일로 소고기를 즐기는 것을 추천합니다. 테판야키는 일본식 철판구이 요리로, 셰프가 눈앞에서 고기와 해산물을 구워주는 독특한 경험을 제공합니다.
테판야키란 무엇인가?
목재와 철판의 조화
테판야키는 ‘테판(철판)’과 ‘야키(구이)’의 합성어로, 고기와 해산물을 철판 위에서 구워주는 요리 방식입니다. 셰프가 철판의 온도를 조절하며 최상의 조리 상태를 유지하여 고기의 육즙을 그대로 살려줍니다. 이 과정에서 고객은 조리하는 모습을 보며 즐거운 식사 경험을 할 수 있습니다.
이시가키규: 오키나와의 자랑
오키나와에서 유명한 이시가키규는 이시가키섬에서 자란 최고급 와규로, 뛰어난 마블링과 부드러운 식감이 특징입니다. 테판야키 스타일로 즐기면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
Captain’s Inn 소개
위치 및 정보
캡틴즈인은 나하의 국제거리 근처에 위치한 스테이크 전문점입니다. 주소는 3 Chome-4-1 Kumoji, Naha, Okinawa 900-0015 일본이며, 영업시간은 오전 11:30부터 오후 10:00까지입니다. 전화번호는 +81 98-868-4670입니다.
메뉴 및 가격
메뉴판은 한글로도 제공되어 편리하며, 다양한 스테이크 코스가 있습니다. 씨푸드와 스테이크를 함께 즐길 수 있는 코스를 선택했으며, 가격은 합리적이어서 오키나와에서 저렴한 가격에 고급 스테이크를 즐길 수 있었습니다. 기본 스테이크 코스는 3천엔 중반대부터 시작하며, 씨푸드 포함 코스는 6천엔 중반 정도입니다.
| 메뉴 종류 | 가격 (엔) |
|---|---|
| 스테이크 코스 | 3천엔 중반대 |
| 씨푸드 + 스테이크 | 6천엔 중반대 |
테판야키 체험의 즐거움
조리 과정
주문 후, 담당 셰프가 배정되어 조리를 시작합니다. 처음에는 씨푸드가 나오고, 이후 랍스터와 스테이크가 차례로 준비됩니다. 셰프의 손놀림은 놀랍고, 불꽃쇼가 펼쳐지며 시각적인 즐거움도 더해집니다.
특별한 식사 경험
테판야키는 단순한 식사가 아니라, 시청각적인 즐거움을 함께 제공하는 특별한 경험입니다. 고기를 눈앞에서 조리하며 신선하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 오키나와를 방문한다면 꼭 경험해보길 추천합니다.
자주 묻는 질문
질문1: 테판야키는 어떻게 주문하나요?
테판야키는 매장에서 메뉴를 보고 선택 후 주문할 수 있으며, 자주 방문하는 사람들이 추천하는 코스를 시도해보는 것도 좋습니다.
질문2: 예약이 필요한가요?
예약은 필수는 아니지만, 특히 주말이나 성수기에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 예약은 웹사이트를 통해 가능합니다.
질문3: 이시가키규 외에 추천하는 메뉴는?
랍스터와 함께 제공되는 다양한 해산물 요리도 추천합니다. 신선하고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
질문4: 테판야키의 특징은 무엇인가요?
테판야키는 고기를 철판 위에서 구워 신선한 육즙을 살리며, 셰프의 조리 과정을 직접 볼 수 있어 특별한 경험을 제공합니다.
질문5: 캡틴즈인에 가는 가장 좋은 시간은 언제인가요?
점심이나 저녁 시간대에 가면 가장 다양한 메뉴를 경험할 수 있습니다. 특히 저녁에는 분위기가 좋습니다.